Kahve

Sürdürülebilirlik

Bilim insanları: Brezilya’nın kahve üretim merkezindeki ölümcül selleri durdurmak için fosil yakıtlardan vazgeçilmeli

Brezilya’nın kahve endüstrisinin kalbi Minas Gerais’te son bir ayda görülen rekor yağışlar ve seller çok sayıda can kaybına ve büyük yıkıma yol açtı. Uzmanlar, fosil yakıtların yakılmaya devam edilmesi halinde bu tür aşırı yağışların daha da şiddetleneceği uyarısında bulundu. Rekor yağış ve yıkım Juiz de Fora, 750 mm’yi aşan yağışla kayıtlardaki en yağışlı şubat ayını

İklim Değişikliği

Fosil yakıt kaynaklı ısınma kahve hasadını vuruyor: Küçük çiftçi ayakta kalma mücadelesinde

İklim değişikliği, dünya kahve arzını tehdit ediyor, tüketiciler için fiyatları zıplatıyor; geçim sıkıntısı çeken çiftçiler ise hükümetlerini hızla harekete geçmeye çağırıyor. Climate Central, bağımsız bilim insanları ve iletişimcilerden oluşan bir grup, 2021-2025 yılları arasındaki sıcaklıkları analiz ederek bunları karbon kirliliğinin olmadığı varsayımsal bir dünya ile karşılaştırdı. İnsan kaynaklı iklim değişikliğinin, dünyanın başlıca kahve yetiştirme bölgelerinde

Sürdürülebilirlik

Sabah kahveniz gezegene ne kadar zarar veriyor? Çekirdekten fincana kahvenin gizli karbon ayak izi

Sabah ritüelimizin vazgeçilmezi olan kahvenin, kafein ihtiyacımızı karşılarken iklim değişikliği üzerindeki etkileri genellikle göz ardı ediliyor. Arizona Eyalet Üniversitesi Küresel Sürdürülebilirlik ve İnovasyon Enstitüsü direktörü Dave White’a göre, bir kilogram kavrulmuş kahve, en yüksek seviyede 40 kilogram veya daha fazla karbondioksit eşdeğeri üretebiliyor. Bu, tek bir paket kahve çekirdeğinin, benzinli bir arabayla kilometrelerce yol kat

İklim Değişikliği

Kahve, çikolata ve şarap tehlikede: İklim stratejilerine rağmen kurtarmaya yetmeyebilir

Küresel ekonomiler için hayati önem taşıyan şaraplık üzümlerin, kahvenin ve kakaonun geleceği, gelişmiş iklim müdahale stratejilerine rağmen büyük bir risk altına girdi. Environmental Research Letters dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma, volkanik patlamaların doğal soğutma etkilerini taklit eden varsayımsal bir güneş jeomühendisliği yöntemi olan Stratosferik Aerosol Enjeksiyonu (SAI) gibi ileri teknolojilerin bile bu üç ürünün istikrarlı

İklim Değişikliği

Daha fazla ürün için ormanlar yok edildikçe kahve üretimi tehlikeye girebilir

Dünya genelinde günde iki milyardan fazla fincan kahve tüketimiyle talep rekor seviyelere ulaşırken, bu devasa susuzluğu gidermek için kahve yetiştiriciliği adına yapılan ormansızlaşma, tarımsal ve ekolojik bir ironiye yol açıyor. Kâr amacı gütmeyen endüstri gözlemcisi Coffee Watch’un yeni raporuna göre, kahve yetiştirmek için ne kadar çok orman yok edilirse, ürünün uzun vadeli beklentileri de değişen

Scroll to Top
×